La semaine du golfe dans le Morbihan, une manifestation maritime unique

Initié à la fin des années quatre-vingt dix par le Conseil Général et le Département du Morbihan qui signifie « Petite mer » , la semaine du Golfe vise à mettre en valeur les atouts nautiques et culturels du Morbihan.

Cette fête maritime, rassemble plusieurs types de bateaux dans le but d’offrir un spectacle unique à regarder.

 

 

Un moment d’échange avec les résidents sur le métier d’ostréiculteur au cours de la semaine du golfe

Chef cuisnier et Ostréiculteur pour la semaine du golfe dans le Morbihan

Sébatien Herpeux, ostréiculteur sur la Ria d’Etel et ancien collaborateur de LNA Santé a pu faire connaître son métier aux résidents en proposant :

  • Une ouverture en live accompagné du chef cuisinier de la Villa Tohannic, François BOUYSSONNIE
  • Une dégustation d’huîtres juste après.

Une belle occasion pour faire connaître un métier aussi noble que celui de l’ostréiculteur.

François BOUYSSONNIE, Chef de cuisine de la Villa Tohannic

 

Un beau moment de partage avec nos aînés, à refaire ! Merci à mes collègues pour leur participation au thème marin.

 

Qu’en est-il pour la suite ?

Sébatien , sera ravi de recevoir les résidents sur l’exploitation ostréicole Larmor Ostréa à Belz (56) la prochaine fois !

ostréiculteur villa Tohannic pour la semaine du golfe dans le Morbihan